¿No sabes cuánto te cuesta cada hornada?
Producción por receta, con su costo
Registras lo que horneas según la receta y el sistema descuenta la harina, la levadura y la mantequilla que usaste. Ves el costo de cada producción, no un cálculo a ojo.
Hecho para panaderías y pastelerías en Perú
Del horno al mostrador, con cada sol a la vista.
Aluvi junta producción por receta, venta en mostrador, encargos con adelanto, caja y facturación electrónica SUNAT en una sola app — en tu compu y en tu celular.
14 días gratis, sin tarjeta y sin instalar nada.
app.getaluvi.com
Inicio
Sucursal Surquillo
Ventas de hoy
S/ 1,865.40
+7%
Comprobantes
152
+5%
Ticket promedio
S/ 12.27
+3%
Ventas por hora
Más vendidos hoy
Pan francés1,240S/ 372.00
Torta de chocolate (porción)46S/ 299.00
Pan de yema310S/ 124.00
Comprobantes ante SUNAT
Boletas, facturas y notas con tus series.
Web, Android y iOS
La misma cuenta en caja y en el celular.
Varias sucursales
Cada una con su caja y su inventario.
Impresora térmica
Boleta de 80 mm por Bluetooth o USB.
Si algo de esto te suena, es por acá
Los tres problemas que más nos mencionan los dueños antes de empezar con Aluvi.
¿Los encargos de tortas viven en un cuaderno?
Pedidos programados con adelanto
Anotas el encargo con fecha y hora de entrega, cobras el adelanto con su comprobante y al recoger cobras solo el saldo. En el celular, la app te recuerda los pedidos del día siguiente.
¿Te quedas sin harina en plena producción?
Insumos con stock mínimo
Cada insumo tiene su mínimo y el tablero de cocina te muestra lo que está por debajo. Antes de registrar una hornada ves hasta dónde te alcanzan los insumos.
Todo en uno
Un solo sistema para el obrador y el mostrador
Deja de llevar las recetas en una libreta, los encargos en un cuaderno y la caja en un Excel.
Venta en mostrador
Cobras el pan por unidad, las tortas por porción y los encargos con adelanto, desde la misma pantalla.
Ver más sobre venta en mostrador →Producción y recetas
Registras la hornada por receta: descuenta los insumos, suma el pan al stock y te muestra cuánto costó.
Caja
Apertura y cierre por turno, arqueo y control del efectivo con responsable por sesión.
Ver más sobre caja →Inventario
Productos, categorías, unidades de medida y combos, con alertas cuando el stock baja.
Ver más sobre inventario →Facturación electrónica
Boletas, facturas y notas de crédito y débito ante SUNAT. Se las mandas al cliente por WhatsApp.
Ver más sobre facturación electrónica →Clientes
Ficha con historial de compras y autocompletado por DNI, para no tipear datos a mano.
Finanzas
Ingresos y egresos con su categoría y su comprobante adjunto, y el balance real del negocio.
Varias sucursales
Cada local con su caja, su stock y su equipo, y el consolidado del negocio en un solo lugar.
Usuarios y permisos
Roles por módulo: tu cajera, tu maestro panadero y tu contador ven solo lo que les toca.
Reportes
Ventas por día, por hora y por producto, qué categoría deja más, y exportación a Excel.
Impresión térmica
Imprime la boleta en térmica de 80 mm, conectada por Bluetooth o por USB.
Auditoría
Queda registrado quién hizo cada cosa: quién anuló una venta, quién cambió un precio y cuándo.
Facturación electrónica
Emite ante SUNAT sin dolores de cabeza.
No es un parche ni un sistema aparte: la facturación vive dentro de Aluvi, en el mismo lugar donde cobras la venta.
Pregúntanos por tu casoBoletas y facturas
Se emiten en el mismo paso en que cobras. El comprobante sale con los datos del cliente y llega a SUNAT.
Notas de crédito y débito
Corriges o anulas lo que ya emitiste sin salir del sistema y sin llamar a nadie.
Tus series y tu numeración
Si vienes de otro proveedor, indicas la serie y el correlativo donde te quedaste y Aluvi continúa desde ahí.
Ves el estado de cada uno
Aceptado, pendiente o rechazado, comprobante por comprobante. Si algo falla te enteras el mismo día, no en el cierre del mes.
Cómo funciona
Empezar toma menos de lo que crees
No necesitas técnico ni instalar servidores. Te acompañamos en los tres pasos.
- 1
Crea tu cuenta gratis
Te registras en un minuto y usas Aluvi 14 días sin pagar. Si te quedas, configuramos contigo tus series de facturación.
- 2
Carga tus panes, tortas y recetas
Tus productos con su precio y tus recetas con sus insumos. Si tu lista de productos está en un Excel, te ayudamos a subirla.
- 3
Hornea, vende y factura
Registras la producción del día, vendes en el mostrador y cada venta descuenta el stock.
Multiplataforma
En el mostrador y en el celular del encargado.
Quien vende y quien hornea usan el mismo Aluvi, cada uno en la pantalla que tenga a la mano.
- En la computadora del mostrador, desde el navegador. Sin instalar nada.
- En el celular, para registrar la producción desde el obrador.
- La misma cuenta y la misma información en los dos sitios, al instante.
9:41
Venta #342
Cajera: Rosa
TodosPanesTortasBebidas
Empanada de carne
S/ 5.50
−2+
Chancay
S/ 0.80
−4+
Pan francés
S/ 0.30
−9+
TotalS/ 16.90
Cobrar y facturar
Precios
Un precio a la medida de tu operación
Depende de cuántas sucursales manejes y del tamaño de tu equipo. Te lo decimos claro y en soles, sin letra chica.
Todo lo que incluye
- Los módulos que tu negocio necesite, sin funciones bloqueadas
- Facturación electrónica incluida
- Usuarios ilimitados con permisos por rol
- Actualizaciones y respaldos en la nube
- Configuración inicial acompañada
- Soporte por WhatsApp
Solicita una cotización
Te respondemos por WhatsApp y, si quieres, te mostramos el sistema funcionando.
Preguntas frecuentes
Lo que nos preguntan antes de empezar
¿Puedo registrar lo que horneo cada día?
Sí. Eliges la receta, indicas cuánto vas a preparar y antes de confirmar ves los insumos que se van a consumir y el costo. Al registrar, el pan entra al stock y los insumos se descuentan solos.
¿Cómo manejo las tortas por encargo?
Creas el pedido con la fecha y hora de entrega, cobras un adelanto con su comprobante y al entregar cobras solo el saldo. Si el cliente pagó todo por adelantado, el pedido queda como pagado hasta que lo marques como entregado.
¿Puedo registrar las compras de harina y otros insumos?
Sí. Registras la compra con su proveedor: los insumos entran al stock y se actualiza su costo. Si quedaste debiendo, ves el saldo con cada proveedor y qué pagos vencen esta semana.
¿Aluvi emite comprobantes válidos ante SUNAT?
Sí. Emite boletas y facturas electrónicas, además de notas de crédito y débito, con tus propias series y numeración. Los comprobantes se envían a SUNAT y puedes ver el estado de cada uno desde el módulo de Facturación.
Ya vengo de otro proveedor de facturación, ¿pierdo mi numeración?
No. Al configurar tu cuenta indicas la serie y el correlativo en el que te quedaste, y Aluvi continúa desde ahí. No se reinicia ni se duplica la numeración.
¿Necesito instalar algo?
No. Aluvi funciona en el navegador de tu computadora y también como app en Android y iOS. Entras con tu usuario y contraseña desde cualquier equipo.
¿Funciona sin internet?
La caja y la comanda sí. Si se cae el internet sigues tomando pedidos y cobrando con un ticket provisional; al volver la conexión cada venta sube sola, con su comprobante y su hora real. Funciona en el navegador Chrome y en la app de Android. Inventario, reportes y finanzas sí necesitan conexión.
¿Puedo tener varias sucursales?
Sí. Manejas varias sucursales bajo una misma cuenta, cada una con su propio inventario y su propia caja, y ves el consolidado del negocio desde un solo lugar.
¿Imprime en impresora térmica?
Sí. Aluvi imprime la boleta en impresoras térmicas de 80 mm, conectadas por Bluetooth o USB desde el celular o la computadora de caja.
¿Cuánto cuesta y cómo empiezo?
Puedes empezar hoy mismo con la prueba gratis de 14 días, sin tarjeta. El precio depende del tamaño de tu operación y de cuántas sucursales manejes: escríbenos por WhatsApp y te pasamos una cotización a tu medida.
¿Qué pasa cuando termina la prueba?
La prueba dura 14 días y no pide tarjeta, así que nunca te cobramos sin avisar. Al terminar, la app se bloquea pero tus productos, ventas y configuración quedan guardados: nos escribes por WhatsApp, activamos tu plan y sigues exactamente donde lo dejaste. Durante la prueba vendes con nota de venta; la facturación electrónica SUNAT se activa al adquirir Aluvi, porque hay que darla de alta con los datos de tu empresa.
Ordena tu panadería hoy.
Pruébalo 14 días gratis con tus propios panes y recetas. ¿Prefieres verlo antes? Escríbenos y te lo mostramos.
Funciones en detalle
- Facturación electrónica →Aluvi emite tus comprobantes ante SUNAT desde la venta, sin pasar los datos a otro sistema. Ves el estado de cada uno y se lo mandas al cliente por WhatsApp.
- Punto de venta →Aluvi es la pantalla de venta de tu caja: buscas el producto, cobras con uno o varios medios de pago y entregas boleta, factura o nota de venta. El inventario y la caja se actualizan solos.
- Control de inventario →En Aluvi cada venta descuenta el stock al momento. Ves qué productos están por agotarse, el historial de entradas y salidas de cada uno y cuánto te dura al ritmo en que vendes.
- Control de caja →Aluvi lleva la cuenta de cada sol mientras vendes. Al cerrar cuentas el efectivo, el sistema te dice cuánto debería haber y la diferencia queda registrada con su explicación.
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